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Cosimo
Ridolfi
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 Firenze 1794 - 1865
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Agronomo, fondò nella sua tenuta di Meleto il primo istituto agrario d'Italia. Nel 1827 dette vita, insieme a G.P. Vieusseux e a R. Lambruschini, al "Giornale agrario toscano". Fu professore di agraria a Pisa; diresse l'Accademia dei Georgofili di Firenze dal 1842 al 1865. Esercitò anche un'attiva vita politica ed ebbe un ruolo importante nell'annessione della Toscana al Regno di Sardegna. |
