Esperimento
sulla forza del vuoto.
Gaspar Schott, Technica curiosa, sive, Mirabilia artis, Würzburg
1664
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Nonostante sembri impalpabile,
l'aria che ci circonda può sostenere aerei da carico e sventrare edifici.
Che cosa le fornisce una consistenza maggiore di quella percepibile
dai nostri sensi? L'aria contiene un incredibile numero di molecole:
circa 25 miliardi di miliardi per cm³.
In uno spazio di dimensioni pari alla capocchia di uno spillo si trova
un numero di molecole milioni di volte superiore a quello degli abitanti
del nostro pianeta.
Le molecole d'aria (che è composta al 99% di azoto e ossigeno) si
muovono instancabilmente alla velocità di 450 metri al secondo (superiore
alla velocità del suono) e ciascuna molecola urta le altre 5 miliardi
di volte al secondo. La pressione di un gas deriva dagli urti delle
molecole. È per questo motivo che i miliardi di molecole che premono,
ad esempio, all'interno delle pareti di un pneumatico, forniscono
una spinta sufficiente a sostenere il peso di un autocarro. Il movimento
di queste molecole e, quindi, la loro pressione aumentano sensibilmente
con l'aumentare della temperatura: è questo uno dei principi basilari
della termodinamica.
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