1304		Giotto di Bondone affresca la Cappella degli Scrovegni a Padova ed inserisce ne L’adorazione dei Magi l’immagine realistica di una cometa, prendendo spunto da quella osservata nel 1301 (che oggi viene identificata con quella di Halley).

1305	Pietro de’ Crescenzi teorizza, nel Ruralium Commodorum libri XII (subito volgarizzato in toscano), tecniche agronomiche e di coltivazione dei giardini, la cui applicazione contribuirà ad introdurre elementi caratteristici del paesaggio agrario moderno in Italia.

1313		Mondino de’ Liuzzi, maestro all’Università di Bologna, pubblica un trattato di anatomia, che resterà in uso per tre secoli. E’ l’iniziatore della pratica della dissezione nelle lezioni pubbliche.

1317	Matteo Selvatico realizza a Salerno il primo orto botanico non legato ad un’istituzione religiosa.

1317		Papa Giovanni XXII proibisce gli studi di alchimia.

1335	A Milano viene costruito un orologio meccanico, installato nella cella campanaria della cappella di palazzo Visconti.

1335		Probabilmente a questa data corrisponde la più antica segnalazione di un esercizio veneziano dell’arte delle vetrate.

1347	Scoppia in Italia la prima epidemia di peste che contagerà, nel giro di qualche anno, tutta l’Europa. La peste abbandonerà il continente europeo soltanto verso la metà del Settecento. Fino al 1537 le epidemie avranno ricorrenza ciclica.

1364		Giovanni de’ Dondi, dopo sedici anni di lavoro, completa a Padova, un grande orologio astronomico, noto come astrario. L’orologio indica l’ora, le fasi della Luna, i segni dello zodiaco e altre situazioni astronomiche.

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